タラのころころボール 切り身が苦手な子どもに!

鱈,タラ

切り身が苦手な子どもに作ったけど、、、
魚だっ嫌いの長男はやっぱり食べなかったわ(泣)
魚結構苦手な次男は、まあまあじゃんと食べてくれたわ
パパはうまい!とビールが進んだわ

淡白なたらにカレー味をつけて臭みを消しました。

たらの切り身3切れ
塩 適宜
コショー 適宜
カレー粉 小さじ2杯

小麦粉

パン粉
揚げ油

付け合せ
じゃがいも

タラは、皮と骨を取り除き、塩、コショー、カレー粉とフードプロセッサーですり身に

あとは丸めて、フライの要領
で小麦粉、卵、パン粉の順に付けて、中温で揚げる。




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2011年12月17日 | |

カテゴリー:魚介類

筆者プロフィール

二児の母しています。
食べるの大好きお気楽主婦です。
情報発信しています。

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