しゃぶしゃぶサラダ

今日の夕飯は、義母の実家から大量に届いた新玉ねぎと、珍しい雪下にんじん、大根のスライスたっぷりと薄切り牛肉をさっとゆでて、しゃぶしゃぶサラダ
シュガーレディの冷凍食品の刻みユズやビーンズミックスを入れて、ポン酢をかけて頂きました。
お肉はシュガーレディの年間契約でしか購入出来ないシュガービーフ。オーストラリアとニュージーランドで育てられた安心なお肉
お肉の茹で汁も、もったいないので、灰汁とってうどん入れて卵とじして頂きました。
質より量の夫&息子も今日は満足のようでした!

雪下にんじん、初めて食べましたが、にんじん独特の臭みがなくて、甘くて美味しいんですね。
2〜3mの積もった雪の下で熟成しているんだとか…
出荷されるのを待っているのね…けなげなにんじんさんです!
シュガービーフは、広大な大地でストレスなしの健康な牛さん肉を頂きました。
たくさんの命を頂きました。
ごちそうさまでした。

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2015年5月13日 | |

カテゴリー:牛肉

筆者プロフィール

二児の母しています。
食べるの大好きお気楽主婦です。
情報発信しています。

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