かけポンで白菜と豚肉の煮物

白菜と豚肉の煮物

シュガーレディのかけポンでさっぱりいただきます。

材料 ( 3人分 )
白菜 : 1/4個
豚肉 :150g
人参 :4センチ(皮をむいて短冊切りに)
生姜 :少し (皮をむいてハリ生姜に)
塩コショウ:少々
酒  :大さじ3
水  :カップ1
和風だし:1袋

かけポン

作り方

1.白菜は1枚ずつはがし、広げて豚肉をのせる。
2.広げた豚肉の上に白菜をのせて同じことを繰り返す。
3.全部重ねたら、鍋の高さに合わせて切る。
4.鍋の外側から、切った白菜と豚肉のサンドしたものを丸く並べていく。
5.中心部分が余ったら、残りの白菜などを入れてぎっしり並べる
6.上に、人参、しょうがを散らして、調味料をすべて入れてふたをして蒸し煮。
7.我が家はタジン鍋を使っています。水が足りない場合は、足してあげてください。
8.10分くらい煮て火が通ったら出来上がり。
9.かけポンでいただく

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2015年3月7日 | |

カテゴリー:豚肉

筆者プロフィール

二児の母しています。
食べるの大好きお気楽主婦です。
情報発信しています。

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