チキンとポテトのローズマリー風味ロースト

 

ローストするだけの簡単料理

ローズマリーと塩コショウをきかせるのがポイント

材料 ( 4人分 )
鶏肉  胸肉 一枚
鶏肉  もも肉 一枚
たまねぎ 1/2コ
じゃが芋  2コ
トマト  2コ
にんにく  2片
ローズマリー  少々
オリーブオイル  大さじ3
■ 塩胡椒

材料 ( 4人分 )
鶏肉  胸肉 一枚
鶏肉  もも肉 一枚
たまねぎ 1/2コ
じゃが芋  2コ
トマト  2コ
にんにく  2片
ローズマリー  少々
オリーブオイル  大さじ3
■ 塩胡椒

1
肉は4等分に切る。バッドに、油、にんにく、ローズマリーを入れて、肉を並べ上から塩胡椒して、30分、返しながら漬け込む。
2
漬け込む中に、じゃが芋は皮を向いて1センチの輪切りにして、水にさらす
3
たまねぎは薄切り
トマトは、輪切り
4
オーブン皿にホイルをしき、油を薄く塗って、
じゃが芋、たまねぎ、トマトを並べ、肉も上に並べる
5
塩胡椒して、漬け込んだ油を上から振りかけ、高温200度で30分焼く。
皿に盛ってローズマリーをあしらって完成

 

1
肉は4等分に切る。バッドに、油、にんにく、ローズマリーを入れて、肉を並べ上から塩胡椒して、30分、返しながら漬け込む。
2
漬け込む中に、じゃが芋は皮を向いて1センチの輪切りにして、水にさらす
3
たまねぎは薄切り
トマトは、輪切り
4
オーブン皿にホイルをしき、油を薄く塗って、
じゃが芋、たまねぎ、トマトを並べ、肉も上に並べる
5
塩胡椒して、漬け込んだ油を上から振りかけ、高温200度で30分焼く。
皿に盛ってローズマリーをあしらって完成



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2012年1月8日 | |

カテゴリー:鶏肉

筆者プロフィール

二児の母しています。
食べるの大好きお気楽主婦です。
情報発信しています。

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