いんげん豆(隠元豆)の肉巻き

肉巻き

いんげんまめ、子どもが食べません。肉で巻いて食べさせちゃいました。

材料 ( 4人分 )
牛肉薄切り肉 12枚くらい200グラム?
いんげんまめ 1袋
しょうゆ みりん 適量
とまと 4個
いんげんまめ ゆでる 塩 適宜

作り方
1
いんげんまめは、塩を入れた湯でゆでる。
牛肉は広げてバットに並べておく
2
インゲン豆をゆでたら、肉でまく。肉の大きさやインゲン豆の量で調節する

3
フライパンを温めて油大匙1を入れて、肉の巻き終わりを下にして、転がしながら焼く
4
全体が焼けたら、しょうゆとみりんを回しいれて、絡める
食べやすい大きさに切って、皿にもってトマトを飾る




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2011年12月18日 | |

カテゴリー:牛肉

筆者プロフィール

二児の母しています。
食べるの大好きお気楽主婦です。
情報発信しています。

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