きときと 別邸 伏見 海鮮天丼

きときと 別邸 栄伏見 御園座裏道

いつもありがとうございます。
美味しいもの作るのも食べるのも大好き主婦です。

一人名駅に講習会を受けた帰り道。
御園座裏手で見つけたお店。
「きときと 別邸」
伏見駅より南西に徒歩5.6分くらいでしょうか。
焼肉で有名な松庵さんのほぼ向かいです。

高級宗な店構え~
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と思いましたが、店先に1000円の海鮮天丼とあったので、
お一人様でしたが、入ってみました。
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門をくぐると素敵なあしらい

店の門をくぐると、
素敵な入り口。
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まずここで履物を脱ぎます。
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右手はトイレになっています。
トイレに行く時は、ライト照明の上、ガラスの上を歩くようです。
ちょっと怖い。行きませんでした。
お店を入ると、手前に座敷
厨房越しのカウンター席
奥にも御座敷があるみたい。

海鮮天丼をオーダー

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厨房越しのカウンターに、掘りごたつになっていて席にも余裕があり、楽に座れます。
メニューをチェックしたら、
海鮮天丼がない!
え~ないの?と思い、勇気を出し、
カウンター越しに、お店の前に貼ってあった、「海鮮天丼はないんですか?」
と尋ねたら、日替わりですね。ありますよ~
って、お店の方。
書いといてよ!!
って、心の中で、叫ぶ~

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とってもボリューム有!
天丼、焼きナス、おでん、豚シャブサラダ、お味噌汁。
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天丼は、海老と白身魚、南瓜、オクラがのっていました。
この値段ですから、揚げたてではない。
甘めのこってりとしたタレが絡めてあります。
しっかりしたお味で、サクッというわけにはいきませんが、美味しかった。

豚シャブ
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写真撮る前に、肉を二切れほど口にしましたが、
もっちりとした、臭みの少ない豚肉でした。

焼きナス
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素麺を上げた上に焼きナスが二きれ。
かつお節がかけてあり、これは美味しかった。
素麺がぼろぼろとこぼれやすいですが(^^ゞ

おでん
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これは余分でしょ~という感じに思いますが、男性陣は嬉しいのかな?
私には多かった。
よく味がしみ込んでいて美味しかった。
そろそろ、肌寒くなってきたので、家でも作りたくなったわ。

完食は出来ませんでしたが、1000円で納得のお味でした。
となりの老夫婦が召し上がってた、日替わりでない丼。
興味津々です。

今日も読んで下ってありがとうございます。

きときと 別邸
名古屋市中区栄1-7-7
電話番号
052-229-0188
お休み
日曜日




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2016年9月30日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:和食

大須 フジヤマ55

敬老の日~
息子は部活に行ったので、大須に夫とランチ
お友達が、息子に連れて行ってもらったら美味しかったよ。と教えてくれた「フジヤマ55」へ、
夫は、隣にある「とんかつのすず屋のが良い~」と言っていましたが、強引に並ばせました(^^ゞ
3組くらい待っているだけだったので、頑張って待ちましたよ。

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並びながら、何にしようか迷っているとあっという間です。

入り口で食券を購入。
店員さんに、何がおすすめ?と聞いたら
「濃厚つけ麺」とのことだったので、おすすめ通りで購入しました。

待っている間に、食べ方をチェック

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お昼はご飯がセットになりました。
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ラーメンに、ごはん。炭水化物ばかり、そんなに食べれない><
と思ってましたが、これ必須です!!(最後まで読むとわかるよ)

麺は、極太の平麺。
食べ方通り、とりあえず麺だけで頂く。
もちもちとしていて、ツルンとして美味しい麺です。
つけ汁へ、
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スープは、何が入っているか、よくわからないけど、
どろ~とした濃厚なスープい、鰹節?の粉がいっぱいかかっています。
この粉、鰹節?と思いながら食べていましたが、後で調べたら「魚粉」
魚を乾燥して砕き粉状にしたものである。 フィッシュミール、魚粕とも呼ばれる。 主に飼料や有機肥料として使用されるが、食用として料理の際に用いることもある。
ウィキペディアより
肥料や飼料と思うと微妙(^^ゞ
ですが、普通の豚骨スープみないな、「肉臭さ」がなかったから私は案外好き!

スープの中には、ねぎ、細かいチャーシュー、そして極太のメンマ
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メンマは2本も太いのが入っていました。
食べている間に、つけ汁が冷めていくのが、アツアツを頂くラーメンぽくなくて。
途中、ラー油、カボス酢、一味、豆板醤、などを加えて味をかえながら、麺は完食!
そして、食べ方通り、
つけ汁に小ライスを、入れて、
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目の前にある、IHヒーターでぐつぐつ、加熱して、おじや風にして。
そうは食べれない!と、最初は思った私ですが、
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こちらにも、ラー油、豆板醤、ブラックペッパーなど加えて味をかえて完食!
美味しいランチとなりました。

最後に気づいたのですが、生卵がセルフで1個無料だったみたい。
夫が、気付き、また来るぞ!
と、ずっと悔やんでおりました。

最後まで読んでくれてありがとうございます。




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2016年9月19日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:大須界隈

ハンバーグならヒッコリー

ヒッコーリー ハンバーグならココ

いつもありがとうございます。
美味しいもの作るのも食べるのも大好き主婦です。

ひっさしぶりに、名古屋の東に行く用があり、序に「ヒッコリー」へ行ってきました。
このお店、杁中にあった時からのファン。杁中はまだ住まいから近かったのでちょくちょく行っていたのですが、
名東区になり足が遠のいたお店。
今でもすごい人気店。日曜日の夜や平日のランチ時間は行列が凄いと聞いていましたが、時間帯が早かったので、すんなり入れてホッと一安心。
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グリルハンバーグ

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ランチタイムではなかったので、通常料金。
チェーン店で慣れている方にとっては、高!
と思われる設定ですが、和牛を使用しているので、妥当な金額です。
食べてみるとわかる。
夫婦そろって、ヘビーな「グリルハンバーグ」
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ベシャメルソース、ドミグラスソースをたっぷりかけて、オーブンで焼き上げたもの。
1000カロリー超え確実!
肉も臭みが少なく、様々な香辛料で味付けされ、香ばしく焼いてあるので、
肉系あまり得意でない私も、このお店のは大抵食べれます。
もちろん完食です。
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+400円で、ライスとドリンクを付けてもらえます。
メインメニューにスープ、サラダ、ライスorパンの付くランチタイムもあるようです。

今日も読んで下ってありがとうございます。

ヒッコリー名東店
名古屋市名東区文教台 1-1419
電話番号
052-777-8100
お休み
木曜日




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キュウリのさっぱり酢の物 ~栗原はるみさんレシピ~

いつもありがとうございます。

美味しいもの作るのも食べるのも、大好き主婦の徒然。

備忘録です。

きょうの料理を見ていたら、栗原はるみ が出ていたので、チェックしていました。

暑いから良さそうだった、

きゅうり、ツナ、ショウガの甘酢合え

早速つくってみました。

きゅうり2本→薄く斜めに切ったあと、細く千切り

塩をふって水分を出す。

生姜も千切り。細かく針生姜にして、水にさらしておく。

ツナは、細かくほぐす。

甘酢を作る

米酢100㏄
砂糖大さじ2
すだち絞り汁大さじ1
塩小さじ1/2
たっぷり甘酢をかけて食べた

盛り合わして

いただきまーす

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秋は秋刀魚~

いつもありがとうございます。
美味しいもの作るのも食べるのも大好き主婦です。

秋到来!!
秋と言えば、さんま
ということで、お安くなってきたので、
塩焼きと刺身にして頂きました。
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基本を忠実に、
刺身は、三枚おろしして、小骨をめんどくさがらず取り、
生姜と青紫蘇を添えて頂きました。
塩焼きは、丸ごと内蔵も取らずにグリルで、
ホントは七輪と炭火が良いんだけど。。。
仕事帰って早々、炭おこしは、勘弁。
十分グリルでも美味しく焼けます。
脂がのって美味です。
この時期限定なので、汐さんまとはエライ違い!!
大根おろしポン酢たっぷりで頂きました。
大根おろしは、右下にね。

今日も最後まで読んで下さりありがとうございます。




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筆者プロフィール

二児の母しています。
食べるの大好きお気楽主婦です。
情報発信しています。

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