和風ステーキ わさび醤油で頂きます

和風ステーキ わさび醤油で頂きます

いつもありがとうございます。

毎日、美味しい食卓をと思いながら色々作っていますが

今日は、ステーキ用のお肉を買ったので、

いつものソース&ケチャップ味では味気ないな~

洋風が続いているから和風っぽく仕上げたいな~

なんて思いながら、作ったのは、

わさび醤油で頂こう。

さっそく作ってみた

普通に塩こしょうして肉を焼き付け

あ、以上です(笑)

あとは付け合せの野菜などを盛り付けて、

わさびを横に

小皿に醤油、

付けながら食べてね~

という具合。

和風ステーキ

家族に好評で、いつもと違っていいね~

食べ盛りの息子は、肉なら何でもいい~

という感じですが。

今日もごちそう様でした。






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2015年9月30日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:うちのご飯 牛肉

矢場町 パンケーキハウス専門 HoiHoi  

HoiHoiのパンケーキ

久しぶりに息子とデート
パンケーキハウス専門 HoiHoi

待つのが苦手な息子、混んでいたら行かない約束で前を通ったら、
何と待っている人1組
となりのコインパーキングに駐車してすぐに入れました
1年ほど前は、入るのに40分くらい待たなくちゃ入れなかったのにね。
ブームは一息でしょうか。
一人一品頼まなければいけないので、
息子がパンケーキ
私はアイスカフェオーレをオーダー
パンケーキ

久しぶりでしたが、すごいボリュームでしたね。
息子とシェアしておいしく戴きました。

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里芋団子~十五夜のお供えに~

里芋団子 お月見の御供えに

十五夜のお供え、本当はキヌカツギを、と思っていたのですが、
あいにくスーパーになくて、
里芋の大きなのを調達。

里芋をチンして柔らかくして、皮をむきミックス野菜を入れて海老も入れて団子状にして、
片栗粉をまぶして
揚げました。

上から片栗粉でとろみをつけた濃いめの味付けの出汁を掛けて頂きました。

里芋団子

ちょっとしたおもてなし料理になりそうです。

失敗したこと、エビや彩やさいミックスにも片栗粉をまぶしておくと、団子にしてあげた時に、ぼろぼろ剥がれないよ
是非作ってみて!


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2015年9月29日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:野菜

大須でランチ いち川

大須でランチ いち川

いつもありがとうございます。
美味しいもの大好き。
作るのも、食べるのも。
というわけで、今日は、大須のいち川さんへ

午前中、仕入れ先の大須グルメブログを書いておられる、
社長様と、「今日はどこ食べに行こう」なんて、話していましたが、
12時になっても仕事終わらず、
ようやく自由になって食べに行けたのは13時半過ぎ

ランチは、どこもなくなっているかな~なんて思いながら
お昼はまだ行ったことがなかった「いち川」へ行ってきました。

お昼のピークは過ぎた頃かと思ったら

まだまだ満員

おひとり様でしたので、相席で座ることができました。

カウンターの足の長い高い席は苦手です(^^ゞ

よくわからなかったので、日替わり定食を注文


鯖の塩焼き
豆腐と豚肉の煮物
茶碗蒸し
マグロのたたき
ワカメの酢の物
ご飯
お味噌汁

750円とは思えないお膳

 

ただただ、肉が食べれない私
豚肉と豆腐の煮物は、
お豆腐と上の青菜だけ頂きました。
あまり肉汁、じゅわーじゃなくて良かった。
絹ごしの美味しいお豆腐でした。

茶碗蒸しも、ちょうどいいサイズで
御出汁のきいた卵液にかまぼこが入っていました。

ワカメの酢のものも、ワカメだけじゃなくて、
名前がわからないけど、色々合わさって美味しかった。

美味しいお店、量の多いお店は、みんなよく知っていますね。
お店を出たのは、2時近く
まだまだ、たくさんの人が座っていました。

また行きたいお店が増えました。

板前料理いち川

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筆者プロフィール

二児の母しています。
食べるの大好きお気楽主婦です。
情報発信しています。

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